Stellaria media, Kraut geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau  

Das Vogelmierekraut ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nelkengewächse, die 10 bis 30 cm hoch wird. Sie zeichnet sich durch zarte, gegenständige Blätter und kleine, weiße Blüten mit fünf tief eingeschnittenen Blütenblättern aus. Oft in Gärten und auf Wiesen zu finden, ist die Pflanze sowohl essbar als auch in der traditionellen Heilkunde geschätzt. Vogelmiere wächst bevorzugt in feuchten, nährstoffreichen Böden.