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Cinnamon, Ceylon, ground, organic

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Content: 50 Gramm (€99.00 * / 1000 Gramm)

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  • HP7314-0100
  • Herbathek
  • Ceylonische Landwirtschaft
Cinnamomum verum J.S. Presl., ground, from controlled organic cultivation Indication For loss of... more
Product information "Cinnamon, Ceylon, ground, organic"

Cinnamomum verum J.S. Presl., ground, from controlled organic cultivation
Indication
For loss of appetite, digestive complaints, bloating, flatulence. According to Hildegard von Bingen, cinnamon is used for hormone regulation and metabolic disorders.

Application

Suitable for refining cakes, desserts and pastries, rice pudding, mulled wine, semolina porridge, among other things. It is low in cumarin and highly recommended for flavouring food and drinks.



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Customer evaluation for "Cinnamon, Ceylon, ground, organic"
11 Dec 2014

Überlagert

Guten Tag,
meine Bewertung gilt der Haltbarkeit, bzw. der Frische des Produktes.
Ich habe die Lieferung Dezember 2014 erhalten. Dieaufgedruckte Mindesthaltbarkeit iat 12.2015?! Natürlich lassen sich Gewürze lange aufbewahren, vor allem wenn diese ganz belassen wurden. Bei pulverisierten Gewürzen nimmt die Haltbarkeit hingegen rapide ab.
Der erhaltenen Zimt (wie auch der erhaltene Cumin und Kümmel) war wenig geschmacks- und geruchsintensiv. Dies spiegelte sich auch in der verblasten Farbe wieder.
Im Vergleich zu meinen Zimtresten (wie auch der Kreuzkümmelrest) verblasste die Ware völlig (nicht nur optisch, vorallem geschmacklich.)
Das ärgert mich doch sehr!!! Diese vorrätigen Gewürze in meine Schrank sind übrigens auch schon 1,5 Jahre Bestandteil meines Gewürzschrankes.
Kurzum, ich bin sehr, sehr enttäusch (zumal ich explizit darauf hingewiesen hatte, keine länger gelagerte Ware erhalten zu wollen..

11 Nov 2014

Sehr gut

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meine Bewertung gilt der Haltbarkeit, bzw. der Frische des Produktes.
Ich habe die Lieferung Dezember 2014 erhalten. Dieaufgedruckte Mindesthaltbarkeit iat 12.2015?! Natürlich lassen sich Gewürze lange aufbewahren, vor allem wenn diese ganz belassen wurden. Bei pulverisierten Gewürzen nimmt die Haltbarkeit hingegen rapide ab.
Der erhaltenen Zimt (wie auch der erhaltene Cumin und Kümmel) war wenig geschmacks- und geruchsintensiv. Dies spiegelte sich auch in der verblasten Farbe wieder.
Im Vergleich zu meinen Zimtresten (wie auch der Kreuzkümmelrest) verblasste die Ware völlig (nicht nur optisch, vorallem geschmacklich.)
Das ärgert mich doch sehr!!! Diese vorrätigen Gewürze in meine Schrank sind übrigens auch schon 1,5 Jahre Bestandteil meines Gewürzschrankes.
Kurzum, ich bin sehr, sehr enttäusch (zumal ich explizit darauf hingewiesen hatte, keine länger gelagerte Ware erhalten zu wollen..

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