Cranberries, whole, organic
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Vaccinium vitis-idea L., whole berries, from certified organic cultivation
Cranberries are small, bright red berries that are native to the cool regions of Europe, Asia, and North America. They have been prized by humans for centuries for their aromatic, slightly tart flavor. In Scandinavia and Central Europe, they are traditionally used in winter dishes, game and festive recipes, but also as medicinal plants in folk medicine.
The evergreen cranberry bushes prefer to grow on acidic, nutrient-poor soils in forests and moors. Their small, firm berries contain natural antioxidants, vitamin C, and fiber. Botanically, they belong to the heather family (Ericaceae) and are related to blueberries and cranberries.
Traditionell verwendet:
-zur Unterstützung der Harnwegsgesundheit
-als wohltuender, antioxidantienreicher Früchtetee.
Hinweis:
Kein Arzneimittel. Kein Ersatz für ärztliche Diagnose oder Therapie.
Teezubereitung:
1-2 Teelöffel auf 250 ml heißes Wasser (mind.80°C) geben, 10-15 Minuten ziehen lassen, abseihen.
Sie sind außerdem ideal für traditionelle Wildgerichte und Saucen, Desserts, Kuchen und Kompotte, Smoothies, Müsli oder Energieriegel.
Die ganze Beere lässt sich nach Belieben verarbeiten und liefert dabei natürliche Süße, Säure und Fruchtigkeit, die getrocknet oder frisch ein intensives Aroma entfalten.
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