Vitamin C (die korrekte wissenschaftliche Bezeichnung lautet: Ascorbinsäure) gehört zu den wichtigsten Nährstoffen für den menschlichen Körper. Es stärkt unser Immunsystem und hilft, bei vorbeugender Einnahme unter anderem die Dauer und Schwere von Erkältungsbeschwerden zu verkürzen. Das Vitamin ist außerdem wichtig für unsere Zähne und, gesundes Zahnfleisch, unsere Sehkraft und die Kollagenproduktion.
Wir möchten euch in diesem Artikel zeigen, wieso es so wichtig für unseren Körper ist und wie wir ihn ausreichend versorgen können.
Natürliches Antioxidationsmittel
Vitamin C wird oftmals als eines der wichtigsten Antioxidationsmittel genannt. Es sorgt dafür, dass freie Radikale in unserem Körper gebunden und im Anschluss unschädlich gemacht werden. Darüber hinaus steigert Vitamin C die Antikörperproduktion, fördert das Wachstum der weißen Blutkörperchen, bekämpft Viren und fördert die Wundheilung.
Gegen Müdigkeit und Erschöpfung
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Nährstoff dazu beitragen kann, stressbedingten Müdigkeits- und Erschöpfungssymptomen vorzubeugen und diese zu lindern. Dies gilt auch dann, wenn du unter chronischem Stress leidest.
Zum Schutz der Gefäße
Vitamin C normalisiert den Blutfluss und wirkt so vorbeugend bei allen mit Arteriosklerose verbundenen Krankheiten. Dazu gehören zum Beispiel Bluthochdruck, Herzinfarkte, Schlaganfälle und Herzattacken. Zusätzlich sorgt die Ascorbinsäure für glatte Innenwände unserer Arterien, sodass sich Cholesterin und andere Stoffe nicht an den Arterienwänden ablagern können.
Zur Kräftigung des Bindegewebes
Vitamin C sorgt für die Bildung von Kollagenfasern im Körper, wodurch das Bindegewebe gestärkt wird. Übrigens: Auch Narbengewebe besteht ebenfalls aus Kollagen, weswegen der Nährstoff ein wichtiger Baustein für die Wundheilung ist.
Verbesserte Aufnahme von Kalzium & Eisen
Kalzium und Eisen können von unserem Körper bei einem ausgeglichenen Nährstoffhaushalt besser aufgenommen werden. Zudem wird gespeichertes Eisen aus Milz und Darmwänden wieder in die Blutbahn transportiert. Von dort steht es für den Sauerstofftransport und zur Unterstützung des Immunsystems zur Verfügung.
Regulierung der Hormonausschüttung
Vitamin C ermöglicht die Ausschüttung von Sexualhormonen, Schilddrüsenhormonen, Stresshormonen und Wachstumshormonen.
Zur Entgiftung unseres Körpers
Dieser Nährstoff unterstützt die Leber beim Abbau von Giftstoffen wie beispielsweise Cyaniden, Formaldehyd, Acetaldehyd, Nitrosaminen und Nikotin.
Weitere Vorteile und Aufgaben
Durch die Aufnahme dieses Nährstoffs steigt die Reaktionsbereitschaft, die Konzentration und die Entspannung. Auch die Fettverbrennung in der Muskulatur wird dadurch begünstigt.
Welche Lebensmittel beinhalten viel Vitamin C?
Da unser Körper diesen lebenswichtigen Nährstoff nicht selbst herstellen kann, ist eine ausreichende Versorgung über die Nahrung notwendig. Viele Menschen denken dabei zuerst an Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Orangen, doch auch zahlreiche andere Lebensmittel können als wertvolle Quelle dienen.
- Chilischoten
- Schwarze Johannisbeeren
- Petersilie
- Gemüsepaprika
- Grünkohl
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kiwi
- Litschi
- Erdbeeren
- Brennnessel
- Hagebutte
Vitamin C bei der Herbathek
Bei der Herbathek findet ihr eine Vielzahl hochwertiger Produkten, um euren Körper zu versorgen. Dabei habt ihr die volle Auswahl – von komplexen Präparaten in Tablettenform über Hagebuttenkapseln, Acerola Lutschtabletten bis hin zu Hagebuttenschalen, Sanddornbeeren und vielen weiteren Produkten haben wir für jeden Bedarf das richtige Produkt.
Da der menschliche Körper das Vitamin nicht selbst produzieren kann, muss der Bedarf komplett über die Nahrung bzw. entsprechende Ergänzungsmittel gedeckt werden. In der Hertbathek bieten wir Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen Bio-Nahrungsergänzungsmitteln sowie natürlichen Quellen für eine optimale Versorgung.
Autor: Jens Jakob, Inhaber & Diplom-Biologe, Spezialisierung Heilkräuter
Quellen:
Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1), Article CD000980. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000980.pub4
Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8), Article 866. https://doi.org/10.3390/nu9080866
Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and immune function. Nutrients, 9(11), Article 1211. https://doi.org/10.3390/nu9111211
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