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Zitwer, Wurzel, gemahlen, bio - 50g

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  • Artikel-Nr.: HP7834-0050
  • Hersteller: Herbathek
  • Herkunft: Indische Landwirtschaft
  • Anbauart: kontrolliert biologisch
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Curcuma zedoaria, Syn. weißer Curcuma, Wurzel geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau... mehr
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Produktinformationen "Zitwer, Wurzel, gemahlen, bio"
Curcuma zedoaria, Syn. weißer Curcuma, Wurzel geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau  
Hildegard von Bingen bezeichnete Zitwer als den europäischen Ingwer

Die Zitwerwurzel, auch als "Zedoarwurzel" oder wissenschaftlich "Curcuma zedoaria" bekannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Ursprünglich aus Indien und Indonesien stammend, wird sie wegen ihrer helfenden und kulinarischen Eigenschaften geschätzt.

Indikation

Blähungen, Koliken, Herzschwäche

Anwendung

als Gewürz für Currys, Gemüse aller Art, Eintöpfe und Suppen, oder auch 1 Teelöffel auf heißes Wasser geben, 15 Minuten ziehen lassen

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